みなさまぁ〜
とりあえず甘党の私としては、みなさまにオススメなお菓子たちをご紹介したいところ
というわけで、予備知識(?)として、フィリピンのお菓子の特徴をお知らせします
まず
1.小袋入り菓子が多い
スーパーでも、駄菓子屋さんにありそうな小袋10袋入りお菓子がたくさん売られています。
そして道端にちょこちょこあるキオスクのような売店では、小袋で売っています。
2.小袋菓子が多い
基本的に、小さいんです
アメリカンサイズの3分の1くらいしかないようなサイズの袋ばかり。。
日本のポテチサイズのものも少ないですねぇ。。。
3.チョコ味、キャラメル味ばっか
キャラメル味はちらほらですが、チョコ味はかなり多過ぎです!!!
何かというとチョコ味ばっかり。。。
まぁチョコ好きなので良いけど。。。
ちなみに現地スタッフMによると、
「フィリピンのチョコはチョコの味しないでしょ?チョコの配分が高いのは高級だから。」
とのこと
確かに“チョコ味”とは表記してあるものの、チョコの味は、、、
甘さで誤魔化されている感があります。とっても。。。
でもチョコがチョコ味じゃないなんて・・・ 複雑な気分になりますね
4.チーズ味かバーベキュー味
甘い系じゃなければ、チーズかバーベキューです。
というかぁ、、、
チョコかキャラメル、そしてチーズかバーベキュー以外は、ほとんど見かけません。。。
5.シットリが多い
基本的にケーキ系はシットリが多いです
結構、誤魔化されてる感が強いので、ケーキ系もお砂糖ばかりと思いきや、
意外にもシットリで驚きました。
乳製品の使用比率は低いかもしれないけど、おそらく南国だけあって、ココナッツ系の物で補っているのかもしれないですね。。。
まぁそれが原因なのかどうかは知りませんし、勝手な想像ですけどね
甘党にとっては天国〜
ということで“甘さひかえめ”系のお菓子を探すのって大変かも。。。
何かというと、砂糖感が高いので。。。
「チョコ味」とかいいながらも、何か舌の上で砂糖感を感じます。。。
というわけで
これがフィリピンで一般的なお菓子の概要でした
どうぞ、これからフィリピンにいらっしゃる方!そしてフィリピンの食にご興味がおありの方!
参考にしてくださいね
こちらは、ある日のDINNER







